تحضير ورقة البسطيلة في المنزل

                                "بيتك سيدتي"سيقدم لك طريقة صنع ورق البسطيلة

كيفية تحضير ورقة بسطيلة في المنزل طريقة سهلة و ناجحة ان شاء الله

مقادير تحضير ورقة بسطيلة في المنزل 

زلافة من الطحين الجيد

ملح

ماء دافىء

الأدوات المستعملة: 

طنجرة بها ماء (حمام مريم)

مقلاة tefal

الشيتة الخاصة بالمطبخ

زيت لدهن الورقة

طريقة تحضير  ورقة بسطيلة

نمزج الطحين مع الملح والماء …الماء الكافي للحصول على عجينة سائلة

في الخلاط الكهربائي

المقلاة نضعها فوق طنجرة بها ماء

نضع الشيتة في العجينة المحضرة وندهن بها وجه المقلاة كاملا 

وهذا شكلها بعدما كطيب

ولاننسى دهن الورقات بالزيت حتى لاتلتصق مع بعضها

بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

أروع أحذية لإطلالة راقية

                          "بيتك سيدتي"سيقدم لك أحذية روعة لإطلالة راقية كعب عالي

اقرء المزيد

العناية بالشعر الدهني

                     "بيتك سيدتي"سيقدم لك طريقة العناية بالشعر الدهني

الشعر الدهني :


الأعراض :
يبدو وكأنه متسخ حتى بعد غسله مسترسل مع لمعان دهني غير مستحب

السبب :
إتباع نظام غذائي مشبع بالدهون ,بالاضافه الى الاجهاد ,المناخ الحار عالي الرطوبه

العلاج :
إذا كان شعرك دهنيا احضري 600 ملل من الماء واضيفي اليها ملعقه طعام من بيكاربونات الصودا وبيضتين ضعي المزيج على شعرك ودلكي جلدة الراس جيدا دعيه لمده عشر دقائق ثم اغسليه بالشامبو
والتقليل من الدهون وتنظيفه جيدا بالشامبو

اقرء المزيد

شوربة الخضر الصحية

                                            "بيتك سيدتي"سيقدم لك  شوربة الخضر الصحية 

مقادير حساء الخضر المتنوعة و الصحية

 حبتا طماطم
حبتا فلفل أخضر حلو
حبتا بطاطس
بصلة متوسطة
حبتا قرع أخضر
حبتا جزر
مكعب مرق الدجاج
ماء
فصا ثوم مفرومان

طريقة تحضير حساء الخضر المتنوعة

 نظفي الخضر وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واسلقيها في الماء مع مكعب المرق لمدة 15 دقيقة. 

بعد ان ينضج الكل اتركيه حتى يبرد تم
ضعي الخضر مع الماء الذي سلقت فيه في خلاط كهربائي واطحنيها.
قدمي الشوربة ساخنة 

بالصحة و الراحة 

اقرء المزيد

كيكة رائعة بالشوكولا

      "بيتك سيدتي"سيقدم لك  كيكة بالشكلاط 

                                    

مقادير كيكة بالشكلاط

- 4 بيضات

- 250غ شكلاط

- 2 خميرات الحلوة

- كاس زيت

- كاس سنيدة

- كاس الماء

- 220غ دقيق

طريقة تحضير كيكة بالشكلاط :

في كسرونة نضع الماء و سنيدة و الزيت و الشكلاط و نضعهم فوق نار

متوسطة الى أن تذوب كل العناصر ، ونقوم بالاحتفاض بكأس من ذلك الخليط لنستعمله في مرحلة التزيين.

عندما يذوب الخليط نقوم بصبه على الدقيق اللذي خلطناه مع الخمارات ، تم نبدأو نحرك الخليط جيدا

تم بعد دلك نقوم باضافة البيض على الخليط مع التحريك حتى نحصل على خليط متجانس

بعد ذلك نصب ذلك الخليط في القالب الذي نريد يكون مغلف من أسفله بورق السيلفيريزي ، وان لم يتوفر لديك دلك الورق يمكنك أن تدهني القالب بقليل من الزبدة فقط . تم ندخل القالب الى فرن متوسط الحرارة

بعد أن ينضج الكيك ، نقوم باخراجه من الفرن و نصب عليك الكأس الذي احتفضنا به من الأول و نرش عليه القليل من اللوز (حسب ذوقك) أو شاهدي الفيديو اللذي أدرجته في قسم "سيدتي TV" سيساعدك على إضفاء لمسة جمالية للكيك 

بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

بريوات اللوز والكاوكاو و العنب

                                     "بيتك سيدتي"سيقدم لك  بريوات اللوز والكاوكاو و العنب

السلام عليكم غدي نقدم ليكم اليوم طريقة تحضير بريوات اللوز والكاوكاو 

و الزبيب كيجيو هائلين وبنان و ساهلين في التحضير

المقادير

ورق البسطيلة 

و رابعة لوز مسلوق ومقلي ومهرمش 

1/2 كيلو كاوكاو محمر ومقشر ومهرمش 

رابعة زبيب(العنب الأبيض)

250 مللتر عسل لجمع المقادير 

1 كس فاني 

زيت للقلي

طريقة التحضير

قومي بجمع اللوز والكاوكاو والزبيب بالعسل والفاني للحصول على عجينة متماسكة 

بعدها قطعي ورق البسطيلة إلى مستطيلات عرضها  على هذه طريقة

  

من تلفيها وضعي القليل من الدقيق و الماء في إناء وضعيه في اخر مرحلة باش تسد البريوة ومتحلش ليك في الطياب 

ضعي البريوات في زيت ساخنة وكثيفة لقليها أخرجيها من المقلاة وضعيها

في مصفاة وصبي عليها العسل وها هي وجدة

ورشيها بالقليل من الزرارع

بالصحة والعافية

اقرء المزيد

سمكة مع الخضار بالفرن

                            "بيتك سيدتي"سيقدم لك سمكة مشرملة مع الخضار

"بيتك سيدتي"سيقدم لك سمكة مشرملة مع خضار مشكلة شهية و سهلة

شرمولة السمكة

تتكون من ملح كامون تحميرة سودانية قزبر معدنوس ثوم عصير الحامض زيت الزيتون ملعقة مطيشة الحك نخلط الشرمولة ونوضع السمكة فيها  في صينية الفرن ونخليوه تشرب الشرمولة مزيان

نوجد الخضر

نقطع الجزر البطاطا الفلفل الاخضر الزيتون ...الخضر حسب الرغبة

و نضيفو ليها شوية من الشرمولة

يصفف الكل مع السمكة وتدخل للفرن

من بعد الطهس ممكن تقدميها بالطريقة

اللي في الصورة 

 راها سهلة و كتجي بنينة

بالصحة والراحة

اقرء المزيد