"بيتك سيدتي"سيقدم لك اليوم ضمن قسم الشهيوات مغربية
غراتان بالبطاطا و الروز و الكفتة
مقاديرتحضير
غراتان البطاطا و الروز و الكفتة
نشحر البصل مع القليل
من الزبدة ثم نضيف الكفتة
و نضيف الجزر محكوك و
البورو
ثم نضيف الملح و ابزار و تحميرة و كنور
بعد ان تستوي الخضر نضيف الروز المسلوق
تقطع البطاطا دوائر رقيقة و تقلى في الزيت
طريقة
في صينية فرن نصفف البطاطا ممكن وضع ورق الطبخ من
الجوانب
و نصب فوقها بيضة واحدة مطربة
ثم نضيف نصف كمية
الخليط
ثم طبقة اخرى من
البطاطا وفوقها الباقي من الخليط
ثم طبقة اخيرة من
البطاطا
و في الاخيرة نطرب
ثلاث بيضات و نصبهم فوق غراتان
و ندخله للفرن لمدة
نصف ساعة
بالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق