"بيتك سيدتي"سيقدم لك حلوة طويسات بالفواكه الجافة الممتازة
حلوة الطويسات بالفواكه الجافة ، حلوة محشية بالفواكه الجافة في غاية اللذة بالصور
التحضير
مقادير العجينة
250غ زبدة – 2 بيضات – 4 معالق كبار سكر كلاصى – 1 لافاني – الدقيق حسب الخليط
الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى – 100غ كركاع محمص – 100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص – 100غ زبيب – 100غ توتى فروتى – العسل – قليل من شكلاط أبيض
100غ بندق محمص – 100غ زبيب – 100غ توتى فروتى – العسل – قليل من شكلاط أبيض
طريقة العجين
نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
نضيف البيض
نضيف الدقيق
نخلطو الكل حتى تولي العجينة رطبة شوية
من بعد ناخدو طويسات ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقة بزاف
منبعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن
طريقة عمل الحشوة
نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار
ثم نجمعوهم بالعسل
لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة
ثم نزينوها بشكلاط أبيض
ثم نزينوها بشكلاط أبيض
و تقدم حلوة الطويسات بالفواكه الجافة
بالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق