السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من موقع " بيتك سيدتي" كنقدم ليكم إنشاء الله أول وصفة في شهيوات مغربية و اللي هي المسمن
نبدأ بإذن الله
لتحضير هاد المسمن نحتاج
2 زلايف قمح زلافة فورص بيضة 2 م ك نيدو م ك
سنيدة ملح م ص خميرة الحلوى ملعقة كبيرة خميرة الخبز و ماء دافي لجمع
العجين
كنخلطو كلشي و ندلكو العجينة مزيان و
نغطيوها و نخليوها تخمر شي 30 د من بعد نقسموها لكويرات
من بعد نبداو نورقوه كنحتاجو لكمية من الزبدة تكون
اكثر من الزيت تخلطو معاهم قليل من الفاني و شوية الخميرة د الحلوى
و
السميدة باش نرشو
كنسرحو الكويرة رقيقة و نرشوها بالزبدة و السميدة و نطويوها على شكل مسمنة و ديما
نرشو الزبدة و السميد فكل لفة باش يجي مورق
ملي نكمل الطويان ديال المسمن و نبداو نكرصو المسمن ديالنا ونطيبوه بشوية زيت مرة مرة كيج هاد
المسمن هائل
ونرافقوه بالعسل أو المربى
بالصحة
والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق